북극곰의 여정。

안녕하세요, 북극곰입니다. 이번에는 Pek Kio food centre에서 찾은 맛집으로 현지음식 5종세트를 소개할까합니다.

먼저 소개할 펙키오 푸드센터부터 소개해드릴게요. 싱가폴에서 흔히 볼수 있는 주거단지 주변에 있는 호커센터입니다.

이러한 흔한 호커센터중에 펙키오는 맛집이 많기로 또한 기다리는 사람들의 줄이 긴~ 호커센터들중 하나입니다.

위치는 보라라인에 있는 Farrer Park MRT station 근처입니다. 가는 길부터 알아보겠습니다.

Farrer Park역에서 내리셔서 길 건너고

앞에 보이는 Owen road를 따라 쭉~

올라가시면 도착!

도착하시면 이런 비주얼입니다. 참고해주세요

이 곳에서 첫번째 소개할 곳은 와키 프라운 누들 "Wah Kee Big Prawn Noodles" 입니다.

싱가폴 최고의 프라운누들 집인것 같습니다. 싱가폴에서 주로 맛볼 수 있는 프라운 누들은 간장 빛(검은)이 도는 조금 짠맛을 내는 국물의 면요리입니다. 하지만 와키의 프라운누들은 조금 다릅니다. 조미료 맛이 거의 나지않는 해산물로 우려낸 붉은색의 국물은 보는 것만 으로 군침 돌게 만들며, 한 입 떠넣어 보면 감탄하지 않을 수 없는 맛이 느껴집니다. 현지 TV맛집프로그램이나 블로그에도 많이 소개된 싱가포리안의 최고 프라운누들 중 하나입니다. 여러 인터뷰들을 보면 국물도 조미료를 사용치 않고 해산물로만 직접 우려내고, 프라운누들의 생명인 새우는 수산시장에서 해산물가게를 하는 아들을 통해 매일매일 신선한 녀석들로만 들여온다고 하네요. 그래서인지 국물과 새우는 감탄을 절로 일으키네요 그런만큼 가게앞에는 거의 항상 긴 줄이 있습니다. 펙키오는 줄이 긴 가게들이 많은 편이지만 유독 눈에 띄네요.

프라운누들의 가격은 S$ 3, 5, 8 ,10 로 다양하다.

하지만 3불짜리와 10불짜리 프라운누들의 양 차이는 그리나지 않는다. 가격의 차이는 새우의 크기에 있다.

3불짜리는 검지손가락 구부린정도 크기의 새우가 들어있는데 비해, 10불짜리는 사진에서 보이는 엄청난 크기의 새우가 세마리 떡하니 들어있다. 구부러져있는 크기는 거의 여자주먹만하다. 새우가 씹는 맛이...완전 살아있다. 위 사진처럼 면과 새우탕이 따로나오는 경우는 8불과 10불짜리만이다. 이왕 갔으면 10불짜리로 시켜먹는 것을 추천한다. 면은 세번째 사진처럼 국물 없이 '드라이'로 달라고 할수도 있고 그 밑 사진처럼 국물과 함께 'soup'으로 달라고 할 수도 있다. 면 종류에따라 다르게 시켜먹는 것을 추천한다.하지만 국물이

절실한 사람은 'soup'으로 시키면 국물을 더 많이 먹을수 있을 것이다. 큰~ 새우에 크게 흥미를 느끼지 못한다면 5불짜리가 혼자먹기엔 제일 적당하다다.

※면종류에따라..

Mian(Huang Mian), Mee Fun, Kway Teow, Chu Mee Fun 등에는 'soup'스타일이

Mee Kia, Mee Pok 에는 'dry'스타일이 어울린다.

가게는 노부부 두분이서 대부분 운영하시는데, 할머님은 항상 얼굴을 찌푸리시고 말씀도 짜증이 베인 투로 하시는데 한국 욕쟁이할머니처럼 생각하시고 황당해하지마시고 그냥 주문만 하시면 됩니다. 그래도 가끔 웃으며 농담도 건내시고 가끔이지만 그냥 새치기해버리시는 동네할머니에게 툴툴거리며 프라운누들도 툭 건내주시곤 하는 완전 베베꼬이신 분은 절대 아닙니다^^ 가끔 장난치실 때, 귀여우신 분이십니다. 할아버님은 주방에서 묵묵히 면 익히시고 새우 손질하시고 합니다. 허나 가끔...(하루에 한번 커피타임이 있나봅니다ㅠㅠ) 커피마시러 휙하고 가버리시는 쿨하심을 보이시곤 하는데 꼼짝없이 줄서서 기다려야 한답니다. 5분이상 걸리는 걸 본 적은 없지만, 정말 쿨하신 것 같습니다. 아! 이 곳을 방문하실 때 한가지 주의하실 점은, 저녁에는 문을 닫는다는 점입니다. 그 날 쓸 새우를 다 파시면, 바로 장사접고 들어가십니다. 아침부터해서 이르면 1시반 늦으면 3시정도까지 밖에 하지 않으시고, 또한 월요일은 휴무입니다. 

펙키오 푸드센터 - 다른 맛집 보러가기

#1 - Wah Kee Big Prawn Noodles            [현재창] [새창]

#2 - Xin Heng Kee Chicken & Duck Rice   [현재창] [새창]

#3 - Sheng Seng Fried Prawn Noodle       [현재창] [새창]

#4 - Good Spice Carrot Cake                   [현재창] [새창]

#5 - Hong Kong Style Chee Cheong Fun    [현재창] [새창]

※펙키오 푸드센터 가는 길은 #1 와키 프라운 누들/ 펙키오 푸드센터의 전반적인 정리와 Tip은 #5 치총판 링크로 ~!