북극곰의 여정。

싱가폴 맛집!

펙키오 푸드센터 스페셜, 그 네번째는 한 끼 식사라기 보다는 간식이나 반찬(?)정도 의미의 음식을 소개 해볼까 합니다

그 이름하여 케롯 케익 Carrot Cake. 당근 케익? 괜찮은 카페에서 보던 폭신폭신한 너무 달지도 않던 그 당근케익?...은 아닙니다. 케롯 케익의 Carrot은 알고 계시는 당근의 의미가 아니라 '파스닙' 입니다. 파스닙은 미나리과 채소로 하얀당근 또는 설탕당근 이라고도 하고요, 영어로는 White Carrot이라고도 합니다. 생긴건 무처럼 생겼어요.

소개해드릴 케롯케익 전문점은 굿 스파이스 "Good Spice Carrot Cake"입니다.

펙키오 푸드센터 오시면서 걸어오신 Owen Road쪽에 가까이 위치해있습니다. 역시나 항상 줄은 깁니다.

하지만 요리하시는 할아버님의 속도가 워낙 좋으셔서 다른 케롯케익점 보다는 빨리빨리 나오는 편입니다.

굿 스파이스의 케롯 케익의 장점은 빠른 조리시간 때문인지 케롯케익이 너무 눅눅한(?) 느낌이 들지 않는 것 입니다. 간혹 다른 케롯 케익을 먹다보면 케익자체가 너무 눅눅하다는 느낌이 든답니다.

또한 계란을 아낌을 없이 팍팍 넣으셔서 사먹는 이의 행복을 더한 답니다. 게다가 너무 짜지도 않게 간도 딱 제 입맛인 것 같네요.

※케롯케익은 위 사진처럼 까만 Black Carrot Cake뿐만 아니라

   전체적으로 햐안 White Carrot Cake도 있답니다. 

   White는 좀더 부침개같은 느낌입니다. 둘다 맛있어요!

케롯케익은 비교적 싼 음식이지만, 이곳은 특별히 더 쌉니다. 

$1.50 ~ $4까지. 간단히 맛만 보시려면 1.5불짜리 시키셔도 괜찮을 거에요. 일단 식사는 아니니까요 ^^

하지만 저는 2.5불짜리로 항상 시킨답니다. 다른 곳에서는 이만큼의 맛을 느끼기가 힘들거든요.

위 영상은 싱가폴 맛집 프로그램에서 이 곳을 취재한 영상입니다.

중국어 방송이긴 하지만, 요리하시는 모습이나, white carrot cake등을 확인 하실 수 있겠네요.

주인 할아버님, 인터뷰에서 촬영할 당시(2009년)에 83세라고 하시네요.

역시 연륜의 손맛이라고 해야할까요 ? ^^

펙키오 푸드센터 - 다른 맛집 보러가기

#1 - Wah Kee Big Prawn Noodles            [현재창] [새창]

#2 - Xin Heng Kee Chicken & Duck Rice   [현재창] [새창]

#3 - Sheng Seng Fried Prawn Noodle       [현재창] [새창]

#4 - Good Spice Carrot Cake                   [현재창] [새창]

#5 - Hong Kong Style Chee Cheong Fun    [현재창] [새창]

※펙키오 푸드센터 가는 길은 #1 와키 프라운 누들/ 펙키오 푸드센터의 전반적인 정리와 Tip은 #5 치총판 링크로 ~!